Christoph Heinrich Honig hat sich mit dem Unternehmen C.H. Honig – Beratung für den Buchhandel (www.beratung-buchhandel.de) selbstständig gemacht. Der Buchhändler und Betriebswirt bietet unter anderem Beratung und Betreuung bei der Betriebswirtschaftlichen Auswertung und der Kennzahlenanalyse, der Qualifizierung von Mitarbeitern und der Optimierung des Sortiments und der Warenpräsentation an.
Honig war zuletzt Verkaufsleiter der Mayerschen Buchhandlung, wo er auch von 1987 bis 1990 seine Buchhändler-Ausbildung absolvierte. Er hat überdies berufliche Stationen als Bezirksleiter bei Weltbild, als Leiter der Universitätsbuchhandlung Weiland in Greifswald sowie als Geschäftsleiter der Buchhandlung Thomas Mann in Jena absolviert.
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