Europa‐Lehrmittel/Pfanneberg übernimmt Aus‐ und Weiterbildungstitel »Schünemann« vom Gildebuchverlag

Der Gildebuchverlag hat zum 16. Juli 2018 sein Programm zur Aus‐ und Weiterbildung im Bäckerhandwerk und seine Titel für die Bäckerei‐ und Konditoreifachverkäufer/‐innen (i. e. das Programm „Schünemann“) an den Verlag Europa‐Lehrmittel und den Fachbuchverlag Pfanneberg übergeben, um sich auf das Kerngeschäft mit gewerblichen Kunden (u. a. GewerbeArchiv) und seine Beteiligungen zu konzentrieren.

„Gemeinsam mit Claus Schünemann freuen wir uns, mit Europa‐Lehrmittel/Pfanneberg einen Partner gefunden zu haben, der viel Erfahrung in der reibungslosen Übernahme und anschließenden Weiterentwicklung von Inhalten in der beruflichen Bildung hat. Wir sind sicher, dass Europa‐Lehrmittel die Verbreitung der im Markt geschätzten Schünemann‐Titel für die Aus‐ und Weiterbildung im Bäckerhandwerk und bei Fachverkäufern/‐innen in Print und digital kraftvoll vorantreiben wird.“ unterstreicht Dr. Christian Schlame, Geschäftsführer der Gildebuchverlag GmbH.

Für Europa‐Lehrmittel/Pfanneberg stellt das Schünemann‐Programm einen weiteren Baustein im Ausbau des führenden Angebots für die Aus‐ und Weiterbildung in Gastronomie (Standardwerk „Der junge Koch/Die junge Köchin“) und Lebensmittelhandwerk dar. „Claus Schünemann ist ein renommierter Fachmann und steht für die erfolgreiche Kompetenzvermittlung im Bäckerhandwerk. Wir sehen große Chancen darin, mit ihm das Wissen über die Produktion und den Verkauf in diesem wichtigen Nahrungsmittelbereich so modern und integriert aufzubereiten, wie es die Berufe heute erfordern.“ fügt Benno Buir als zuständiger Programm‐Manager von Pfanneberg hinzu.

Der Verlag Europa‐Lehrmittel zählt mit seinem Fachbuchverlag Pfanneberg zu den führenden Bildungsmedienanbietern in der beruflichen Aus‐, Fort‐ und Weiterbildung. Sein Programm umfasst inzwischen mehr als 1.500 Publikationen für gewerblich‐technische und kaufmännische, soziale und Gesundheits‐ sowie gastronomische Berufe. Die Inhalte werden in Print und digitalen Formaten, u. a. als Apps, Simulationen, Software und Online‐Kursen zur Prüfungsvorbereitung angeboten und in beruflichen Schulen, Hochschulen, Unternehmen sowie in Fort‐ und Weiterbildungsinstituten eingesetzt. Mit der Europathek verfügt der Verlag über eine eigene digitale Lernplattform.