Kann der Einzelhandel über Werbebotschaften hinaus mit redaktionellen Inhalten punkten? Wie erfolgreich der Handel als Inhalteanbieter ist, hat die „Lebensmittel Zeitung“ (LZ) anhand der Kochrezepte untersucht, mit denen Aldi, Lidl, Rewe und Edeka versuchen, eine Kundencommunity aufzubauen. Die Lebensmittelketten haben Youtube-Kanäle installiert, in denen Kochrezeptideen in Videos präsentiert werden. Der Zuspruch hält sich laut LZ-Analyse überwiegend in Grenzen:
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