35,7 Mio Deutsche besitzen einen Garten. Wie viele davon Obst und Gemüse angepflanzt haben, ist nicht belegt, aber die Zahl der Selbstversorger wächst besonders in der Stadt. Was vor einigen Jahren noch ein Trend war, ist längst dauerhaft etabliert. Tatkräftig unterstützt von Buchverlagen, deren Angebot an Ratgebern für Beet und Balkon immer weiter wächst.
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