Nigel Slater kann nicht nur exzellent kochen, sondern auch ebenso gut darüber schreiben. Seine monatliche Kochkolumne im „Observer“ gehört seit über einem Jahrzehnt zu den Standards der Sonntagszeitung. Slaters Bücher sind ausnahmslos Bestseller, obwohl der 59-Jährige ohne TV-Kochshow auskommt und nur gelegentlich Gastauftritte im Fernsehen annimmt.
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