Raffaela Niermann (24) verstärkt seit dem 1. Januar 2018 das Team des ZS Verlags als Redakteurin. Während ihres Studiums der Ökotrophologie sammelte sie bereits erste Erfahrungen beim Food-Magazin „Essen & Trinken“ von Gruner + Jahr. Nach ihrem Abschluss war sie im Christian Verlag als Volontärin und anschließend als Junior Projektmanagerin tätig. Bei ZS wird sie insbesondere Titel im Bereich Kulinarik betreuen.
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