Das Brotbacken hat in der Pandemie einen Boom erfahren. Die vermehrte Nachfrage nach Brotrezepten merken auch Verlage und Autoren. Lutz Geißler erzählt im buchreport-Interview von einer Flut an Rezeptanfragen, neuen Online-Kursen und Brotbackschub trotz Hefemangel. … mehr
In deutschen Gärten wird immer öfter natürlich gestaltet und gegärtnert. Nachhaltigkeit ist in den Vorschauen der „grünen“ Verlage ein roter Faden. … mehr
Die neue Waldlust lädt zur Pilzsuche ein. Dabei ist man besser gut beraten. Vor allem Bestimmungsratgeber sind im Handel verlässlich nachgefragt. … mehr
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