Die Strahlkraft prominenter Kochbuchautoren ist weiterhin ungebrochen. Aber die Verlage begleiten nicht mehr jede Kochshow mit einem Buch. … mehr 
Autorenmarken
Kochprominenz funktioniert, wenn die Botschaft stimmt
Dänisches Lebensgefühl macht jetzt auch in Deutschland Karriere. Die Buchverlage bedienen das Wohlfühl-Thema Hygge mit großer Energie. … mehr 
Lifestyle
Hygge erobert das Buchhandelsregal
Der ZS Verlag hat die Lizenz am »Gault & Millau«-Weinführer übernommen. Der Vorgänger Christian Verlag startet mit »Vinum« ein Konkurrenzprodukt. … mehr 
Weinführer
Werben um Winzer beim »Weinbibel«-Wettstreit
Selbst gemachtes Brot wird für immer mehr Hobbybäcker ein Thema. Die derzeit meistverkauften Rezeptbände stammen von Lutz Geißler. … mehr 
Backbücher
Tipps und Tricks für Brötchen und Baguette
Alles darf rein, Hauptsache gesund und es sieht gut aus: Das Netzphänomen der „Buddha Bowls“ inspiriert viele Verlage. … mehr 
Kochbuchtrend
Bowl-Bücher: Bleibt die Schale gefragt?
Die Digitalisierung von Kochbüchern ist ein anspruchsvolles Unterfangen. Henk-Jan Engelhardt will mit der App Ecook eine nutzer- und verlagsfreundliche Lösung etablieren; ein „Netflix für Feinschmecker“. … mehr 
Ecook
Verlage experimentieren mit der Kochbuch-App Ecook
Der „Simplissime“ hat es vorgemacht, jetzt zieht auch Jamie Oliver nach: Das Kochen mit nur wenigen Zutaten trifft den Nerv der Zeit. … mehrKochbuchtrend
Mit einer Handvoll Zutaten zum fertigen Gericht