Wer sich bewusst ernähren und weniger Lebensmittel wegwerfen möchte, sollte dem guten alten Vorkochen, heute: Meal Prep, eine Chance geben. … mehr 
Essensplanung
Mit Meal Prep gegen die Verschwendung
Der „Simplissime“ hat es vorgemacht, jetzt zieht auch Jamie Oliver nach: Das Kochen mit nur wenigen Zutaten trifft den Nerv der Zeit. … mehrKochbuchtrend
Mit einer Handvoll Zutaten zum fertigen Gericht
In den vergangenen Jahren wurde mit Smoothie-Büchern viel umgesetzt. Das weitere Potenzial des einstigen Trendthemas wird von den Verlagen unterschiedlich eingeschätzt. … mehr 
Smoothies
Variationspotenzial auf dem gesättigten Markt
Um das Gerät Thermomix der Firma Vorwerk ist ein wahrer Hype entstanden. Den haben die Verlage erkannt und holen die Küchenmaschine ins Kochbuch. … mehr 
Thermomix-Kochbücher
Eine Küchenmaschine mischt das Kochbuch auf